Semínkové housky bez mouky

Tak tyhle housky jsou úplně, ale úplně nehříšné. Fakt! A co víc? Chutnají všem. A to je pro mne naprostý základ. Nesnáším, když upeču a jím to sama. Tedy až na výjimky!

Na 8 macatých a velkých housek budete potřebovat:

4polévkové lžíce drceného lněného semínka, 4 polévkové lžíce chia semínek, 4 lžíce slunečnicových semínek, 4 lžíce sezamu, 6 polévkových lžic psylia (jde o čistou vlákninu a koupíte kdekoli v lékárně) 1 lžičku soli, kmín, skvělé je i chlebové koření. 2 lžičky prášku do pečiva.

Toto vše dávám na 10-15 vteřin do mixéru čímž vznikne moučná směs. Vysypu do misky a přidám:

500g tučného (stačí i polotučný) tvarohu, 4 vajíčka, 100ml vody nebo kefíru. Promíchejte a nechte 5 minut odstát. Těsto díky vláknině krásně nabobtná a velice hezky se s ním pracuje.

Na pečící papír tvaruji namočenýma rukama kulaté bochánky které ostrým nožem naříznu. Posypu hrubou solí a kmínem a peču cca 50minut na 170C .

Dejte vědět zda chutnají!

Zaujal vás článek? Sdílejte jej!

Comments

  1. Jana says:

    Pekla jsem houstičky a jsou opravdu skvělé. Moc jsem tomu nevěřila, překvapilo mě to. Díky za recept.

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *